Om mig
Jag heter Gunilla Wall och bor och är verksam i Kristinehamn i Värmland. Jag upptäckte tårtkonsten som en hobby för snart 10 år sedan och den utvecklades snabbt till en passion.

I Sverige har vi ingen lång tradition av tårtdekorering. Sockerkonst och tårtdekorering är en relativt ny företelse, men intresset sprider sig snabbt och det är fler och fler som upptäcker vilket roligt hantverk det är.

För mig är en tårta någonting mycket mer än den traditionella gräddtårtan eller prinsesstårtan, som kanske smakar väldigt gott, men lämnar de flesta oberörda. Jag vill helst att mina tårtor ska vara så speciella att de är något man minns och talar om långt efter festens slut.
Då jag tycker smaken är det allra viktigaste måste kakan och fyllningar väljas för att framhäva och komplettera varandra. Men tårtan är en helhetsupplevelse där även de övriga sinnena bör tillfredsställas. Jag vill därför att den både ska smaka, lukta och kännas god, och den ska också se vacker ut. Om den sedan kan sätta igång fantasin eller en tankekedja då är det ett fulländat tårtverk.

Bara fantasin sätter gränser. Titta igenom min hemsida så förstår du kanske vad jag menar.

Gunilla Wall

Alla tårtor på denna hemsida är designade av mig om inget annat anges.
Det är inte tillåtet att använda några bilder från denna hemsida utan särskilt tillstånd.
©Gunilla Wall